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此文為個人體驗感受，不為任何商品背書及保証
泰式酸辣湯
這個異國的風味美食
是天龍馬最愛的美食之一
酸酸辣辣的口感
加上檸檬香茅的香味
嗯 ~~~~~
真是好吃
看到葵果舉辦的泰式酸辣湯徵文活動
天龍馬立刻報名參加
想不到運氣真好 ，賓果，竟然幸運入選 (下方是入選的掃描)
不過 方便煮
這個名辭，適合天龍馬這種廚藝不佳的人嗎？
就讓天龍馬來試看看好了
首先介紹本次的試吃品
泰式酸辣湯
共有三包香料包 （內有 香茅．檸檬葉．南薑）（椰花蜜糖）
來個特寫
以及泰式酸辣醬料一罐及魚露一瓶
這是內容物介紹
還有湯品料理的作法
首先 放入 1100 cc 的清水
再來加入香料包
之後等水滾
好香~~~~
都是 檸檬香味及香茅的味道
再來加入醬料 (中間紅紅的就是加入的醬料)
再來加入海鮮 (天龍馬放入的是透抽)
放入透抽就沈下去 (外表看不到)
再來把湯拌一拌
嗯 ~~~~~
辣味出來了
真是好香~~~~
接下來天龍馬把火關掉
開始放入椰花蜜糖
來個加入三連拍
嘻嘻
天龍馬 是不是有點做作
再來加入魚露
大功告成
秀一下完成品 (簡簡單單一碗泰式酸辣湯 就完成)
怪不得叫 方便煮 ~~~~
喝一口湯看看
嗯 ~~~~~~
酸酸的 ~~~~
辣辣的 ~~~~~
夾帶濃濃的檸檬香茅味道
真是爽口
感覺比泰式餐館的海鮮湯還要美味 (較濃)
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